Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con crema di asparagi
Prep. 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredients
-
1350 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
350 g di asparagi verdi puliti
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di mascarpone
-
½ cucchiaino di sale
-
1 scalogno in quarti
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.3 g
Calories
2623 kJ /
627 kcal
Fat
33.3 g
Fiber
2.7 g
Carbohydrates
67.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Incaricate in cucina
5 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto zafferano e asparagi
35min
Risotto asparagi e fragole
35min
Risotto agli asparagi e vongole
1 h 15min
Risotto mazzancolle e ananas
1 h 15min
Risotto gamberetti, asparagi e yogurt
30min
Risotto pere e Taleggio
40min
Risotto al radicchio rosso di Verona
40min
Risotto radicchio e salsiccia
35min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35min
Risotto brie e asparagi
30min
Risotto con zucca e Taleggio
45min