Brandade de cabillaud et poireau

Brandade de cabillaud et poireau

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Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
50 g
d'ail
2 gousses
de poireaux coupés en gros morceaux
400 g
d'huile d'olive
80 g
sel
poivre moulu
d'eau
350 g
de pommes de terre nouvelles
400 g
de filet de cabillaud
600 g
de persil frais ciselé
2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 468 kcal / 1966 kJ

Protein 36 g

Fat 26 g

Carbohydrates 21 g

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