Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Darılı lahana sarması
-
250
g darı tanesi
or 250 g pilavlık bulgur - 1200 g su
-
6 - 12
yaprak Savoy lahanası (6 büyük veya 12 küçük)
or 6 - 12 yaprak karalahana, sert damarları alınmış - 180 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 200 g herhangi bir taze mantar (örn. kültür, shiitake, kestane), parçalara bölünmüş (5 cm)
- 20 g tereyağı
- 1 - 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk toz karabiber
Sos
- 30 g tereyağı
- 80 g krema
- ½ - ¾ tk tuz
- ¼ - ½ tk toz karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası
40min
Defne Yaprağı, Tarçın, Anason ve Limonlu Bitki Çayı
10 min
Kereviz Remoulade
No ratings
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
1h 20min
İnci Pirinç Köfteleri
No ratings
Bircher Müsli
12h 10min
Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon
45min
Sarımsaklı Zeytinyağı
25min
İmam Bayıldı
1h
Kuru Patlıcan Dolması
1h 30 min
Peynirli Poğaça
1h 30 min
Etli Bamya
1h 10min