Saltimbocca mit Ofengemüse

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

Coq au vin

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Rehmedaillons mit Walnussrisotto

Rotwein-Ente mit Feigen

Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren