Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fiber
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Ekşili Köfte
1h 15min
Soslu Tavuk Köftesi
50 min
Yıldız Anasonlu Tatlı Patates Çorbası
No ratings
Pancar Carpaccio
20 min
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45min
'Eggnog' Konyak Likörü
15 min
Dana Stroganoff
1h
Parmesan Peynirli Risotto
30 min
Sebzeli Kuzu Yahni
55 min
Kıymalı Ispanak
45min
Hünkar Beğendi
1h 5min