Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fiber
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1h
Peynirli Karides Tava
35min
Kremalı sebzeli tavuk
50min
Kremalı Mantar Soslu Hindi ve Spaetzle
45 min
Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni
3h 15min
Kanton Usulü Karidesli Pilav
50min
Dana Stroganoff
1h
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Kahveli Semifreddo
6h 30min
Tavuklu Kuzu Etli Bulgur
1h 10min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30 min
Susamlı Yapışkan Tavuk
40min