Curgete à Parmegiana

Curgete à Parmegiana

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Prep. 15min

Total 45min

4 doses

Ingredients

queijo mozarela curado cortado em pedaços
200 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
tomate em pedaços
500 g
vinho branco
150 g
água
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
açúcar
½ c. chá de
curgete cortada em rodelas
600 g
orégãos
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 383.3 mg

Protein 14 g

Calories 1374.1 kJ / 328.4 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 4 g

Saturated fat 9.1 g

Carbohydrates 17.9 g

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