Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados

Sopa de batata com ovos e cogumelos salteados

3.5 2 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 doses

Ingredients

cebola
60 g
alho
1 - 2 dentes de
azeite
30 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
bolbo de aipo cortado em pedaços
200 g
água
930 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
noz-moscada
½ c. chá de
pimenta branca
¼ - ½ c. chá de
sal
½ c. chá de
ovos
4
cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
300 g
crème-fraîche p/ guarnecer
50 g
cebolinho picado, p/ guarnecer
½ ramo de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 718.9 mg

Protein 11.6 g

Calories 1236.8 kJ / 295.6 kcal

Fat 14.7 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 31.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Dip de queijo vegan

Dip de queijo vegan

40min

Bimis com molho de alho

Bimis com molho de alho

15min

Caju torrado com caril

Caju torrado com caril

30min

Coronation Chicken Sandwich

Coronation Chicken Sandwich

45min

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini -TM5

Salada de legumes assados, grão e cuscuz com molho tahini -TM5

No ratings

Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

1 h 30min

Sopa de camarão com noodles

Sopa de camarão com noodles

30min

Esparguete preto com frutos secos, anchovas e molho de tomate

Esparguete preto com frutos secos, anchovas e molho de tomate

40min

Brócolos assados com pesto de rúcula e queijo feta

Brócolos assados com pesto de rúcula e queijo feta

30min

Massa com tomate e beringela

Massa com tomate e beringela

45min

Frango marroquino

Frango marroquino

30min

Arroz-doce de leite condensado

Arroz-doce de leite condensado

1 h