Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porties

Ingredients

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Fat 39 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Melkbrood

2 h 20min

Warme chocolademelk van de inca's

40min

Gehakte uien

5min

Warme chocolademelk

10min

Soubisesaus

No ratings

Champignonsaus met room en witte wijn

30min

Aardbeiendaiquiri

10min

Lamslende met roze pepersaus

45min

Gestoomde chocoladecake met slagroom

1 h 10min

Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten

1 h 5min

Ijs van chocolademousse

3 h

Kiprolletjes met appels, zoete aardappelen en currysaus

1 h 25min