Compatible versions
Brood en tomatensoep, opgerolde spinazieomelet en gestoomde ratatouillegroenten
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g kaas, middelhard (bv. Gruyère, Emmental, Cheddar), in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 50 g extra vergine olijfolie
- 50 g oudbakken broodjes, in stukken (1-2 cm)
- 200 g diepgevroren, gehakte spinazie, ontdooid
- 4 eieren
- 1 tl zout
- 50 g uien, gehalveerd
- 50 g wortelen, in stukken
- 700 g rijpe tomaten, in stukken
- 6 - 8 verse basilicumbladeren
- 500 g water
- 1 volle tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
- 400 g gemengde groenten (bv. paprika's, courgettes, aubergines), in stukken (2-3 cm)
- zout, plus extra naar smaak
- extra vergine olijfolie, plus extra naar smaak
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1654 kJ / 395 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 26 g
- Fiber
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pompoensoep
35 min
Speltbrood
1h 45min
XXL - Pompoensoep
50 min
Paprikasoep met basilicumschuim
35 min
Hongaarse champignonsoep
30 min
Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard
45min
Meal Prep - Haver | Overnight pap, groentesmoothie, chocolade en havermout muffins
45min
Geel gekleurde eieren
55min
Glutenvrij Focacciabrood
1h
Pompoensoep, vis met rijst en groenten, appel-peercrumble
1h
Romige tomatensoep
25min
Vegan bananen-kokoscake
No ratings