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Erdbeer-Gurken-Salat mit Hähnchen
Prep. 25min
Total 2 h 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Knoblauchzehen2
-
Koriander (ca. 8 Stängel)½ Bund
-
Sonnenblumenöl70 g
-
Limettensaft (von ca. 2 Limetten)40 g
-
Hähnchenbrustfilet in Streifen (1,5 cm)500 g
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Gurke geschält400 g
-
Ingwer (ca. 2 cm), in dünnen Scheiben1 Stück
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Wasser500 g
-
Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt250 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
266 kcal /
1111 kJ
Protein
31 g
Fat
13 g
Carbohydrates
6 g
Fiber
2.1 g
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