沙嗲米粉生菜沙拉
TM5 TM6

沙嗲米粉生菜沙拉

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Ingredients

  • 150 克 紅蘿蔔 ,去皮,切塊(約3公分)
  • 20 克 日式醬油
  • 15 克 蘋果醋
  • 15 克 純芝麻油
  • 10 克 蜂蜜
  • 3 茶匙 白芝麻
  • 20 克 沙嗲醬
  • 5 克 薑 ,去皮,切片
  • 500 克 水
  • 100 克 綠色花椰菜 ,切小朵
  • 80 克 米粉 ,沖洗至軟,以剪刀剪成兩段
  • 50 克 新鮮豆芽菜 ,捏去頭尾
  • 100 克 紫甘藍 ,切條(約0.5公分)
  • 10 克 新鮮辣椒 (任何種類) ,切斜片
  • 5 克 香菜
  • 1 大匙 鹽烤花生

Nutrition
per 1 人份
Calories
1690 kJ / 405 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
56 g
Fat
18.5 g
Fiber
6.5 g

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