Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Salz
- 1 TL Öl
- 350 g Reis
- 1300 g Wasser
- 100 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (3 cm)
- 300 g Spargel, in mundgerechten Stücken
- 150 g Erbsen, frisch oder TK
- 800 g Hähnchenbrustfilets
- 100 g Champignons, ggf. halbiert oder geviertelt
- 70 g Butter
- 60 g Mehl
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Worcester-Sauce
- ¼ TL Pfeffer
- 150 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2480 kJ / 593 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
Alternative recipes
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45min
Erbsensuppe mit Würstchen
1h 45min
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei
45min
Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
45min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Hühnerfrikassee à la Margret
50min
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1h
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1h 10min
Hühnerfrikassee
1h 20min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min