Spinat-Sahne-Sauce

Name: Spinat-Sahne-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 30 g Öl; 450 g Blattspinat, TK; 200 g Sahne; 300 g Milch; 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l); ½ TL Salz; 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Muskat; 1 EL Speisestärke; 20 g Wasser; 250 g roher Schinken

4.3 (270 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 25min

Serving size 8 Portionen

Ingredients

150 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
30 g Öl
450 g Blattspinat, TK, aufgetaut
200 g Sahne
300 g Milch
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
½ TL Salz
1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
¼ TL Pfeffer
¼ TL Muskat
1 EL Speisestärke
20 g Wasser
250 g roher Schinken, in Streifen

Nutrition: per 1 Portion
Calories: 837 kJ / 200 kcal
Protein: 10 g
Carbohydrates: 5 g
Fat: 15 g