Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

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Prep. 5min
Total 1 h
6 raciones

Ingredients

  • de leche
    750 g
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de agua de rosas
    2 cucharaditas
  • de semillas de cardamomo
    1 cucharadita
    1 cucharadita de cardamomo molido
  • vaina de vainilla (solo la raspadura)
    ½
  • de miel (y algo más para regar)
    60 g
  • de arroz de grano redondo
    200 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de almendras laminadas tostadas
    2 cucharadas
  • de pistachos (sin piel y sin sal)
    2 cucharadas
  • de piel de lima rallada
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 432 kcal / 1808 kJ
Protein 9.3 g
Fat 25.5 g
Carbohydrates 41.4 g
Fiber 1.9 g

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