Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 350 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 1500 g de calamares frescos limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 30 g de pasas sin semillas
- 20 g de piñones
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1574.7 kJ / 376.7 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 16.2 g
- Fiber
- 2.4 g
Alternative recipes
Bacalao con langostinos
1h
Albóndigas de sepia y jamón
1h
Guiso de garbanzos con sepia y langostinos
45min
Lasaña de sepia
1h 30 min
Guiso de sepia con patatas
1h
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45min
Calamares encebollados
1h
Bacalao con gambones y almejas
45min
Calamares a la americana
50 min
Arroz integral meloso con sepia y gambones
1h 30 min
Arroz negro con gambones y sepia
45min