Purè di zucca e porri

Purè di zucca e porri

4.2 51 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
500 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
100 g di porri a pezzi (2-3 cm)
40 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
70 g di latte intero

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.2 g

Calories 548.1 kJ / 131 kcal

Fat 10.8 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Coccole d'autunno 10 Recipes
Italy

Il meglio del mese ottobre 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Vellutata di piselli con palline di ricotta

50min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1 h

Orzotto con ceci e verdure

30min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 h 10min

Vellutata saporita di fagioli bianchi

30min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50min

Purè di cavolo viola

40min

Vellutata di pomodoro e basilico

30min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min

Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta

2 h

Burger di fagioli e feta

1 h 35min