Skip to main content Search
Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico
4.1 91 ratings
Prep. 15min
Total 30min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Olio al basilico
  • 110 g di foglie di basilico fresche
  • 170 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
Zuppa di pomodoro
  • 55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
  • 110 g di cipolle rosse a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 4 rametti di origano fresco le foglioline
  • 900 g di pomodori perino a metà
  • 340 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
  • crostini per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g
Calories 887 kJ / 212 kcal
Fat 15 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Che zuppe 15 Recipes
Italy
Colori di natura 40 Recipes
Italy
Il carrello di giugno 17 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

4.7(346)

40min

Vellutata di asparagi

4.5(158)

45min

Crema di piselli

4.3(48)

45min

Zuppa di miso con verdure

4.4(51)

30min

Crema di carote all'arancia

4.3(54)

30min

Crema di zucca con ravioli

4.2(16)

35min

Vellutata fredda d'estate

4.1(21)

1 h

Vellutata fredda di zucchine e menta

4.2(138)

1 h 30min

Vellutata di riciclo

4.9(970)

50min

Crema di pomodoro

4.2(57)

30min

Zuppa primaverile

4.3(6)

40min

Vellutata di porri e patate

4.1(97)

40min

 Show all
Show all