Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês
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Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

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Ingredients

Esparguete

  • 200 g ervilhas descongeladas
  • 200 g espargos arranjados
  • 1500 g água
  • 2 c. chá de sal
  • 10 g azeite mais q.b. p/ untar
  • 250 g esparguete de feijão preto

Molho holandês

  • 50 g água
  • 4 gemas de ovo
  • 130 g manteiga
  • ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 limão só o sumo

Nutrition
per 1 dose
Calories
609 kcal / 2548 kJ
Protein
16 g
Fat
38 g
Carbohydrates
49 g

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