Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g azeite
- 100 g cebola
- 1 dente de alho
- 300 g tomate maduro cortado em pedaços
- 150 g pimento verde cortado em tiras
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras
- 150 g pimento amarelo cortado em tiras
- 100 g alho-francês cortado em rodelas
- 1 folha de louro
- 200 g beringela cortada em cubos
- 250 g curgete cortada em cubos
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- ½ c. chá de açúcar
- 250 g massa folhada
- Gemas de ovo q.b. p/ pincelar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1715 kJ / 410 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 24 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ratatouille
40min
Tarte de cogumelos e alho-francês
40min
Salteado de legumes com massa folhada
50min
Tortilha de legumes no forno
20min
Tortilhas vegetarianas
25min
Strogonoff de legumes
30min
Penne mediterrânico
50min
Tagliatelle de cenouras e curgetes
35min
Crocante mediterrânico
50min
Legumes no forno com molho de queijo e ervas
1h
Salada de grão com vinagreta de pimentos
5min
Crumble de abóbora, batata-doce e curgete
50min