Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pane bianco
- 220 g di acqua
- 40 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 250 g di farina tipo 00
- 250 g di farina manitoba
- 10 g di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva
- olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al prosciutto crudo
- 150 g di prosciutto crudo a listarelle
- 200 g di robiola
- 1 cucchiaio di latte,
Terminare la preparazione
- rucola, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1657 kJ / 396 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 8.9 g
- Fiber
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Filetti di agnello all'aglio
1h
Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)
35min
Grissini di sfoglia croccanti al formaggio
35min
Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano
1h 30min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
1h 30min
Blinis con burrata e scampi
1h
Involtini di tacchino con verdure e salsa al sedano
45 min
Sformati di piselli con salsa al formaggio
50 min
Spritz analcolico zenzero e fragole
15min
Insalata di pollo in vasetto
40min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min