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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
Prep. 35min
Total 5 h
4 porzioni
Ingredients
Canapè
-
180 g di acqua
-
70 g di latte
-
30 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
50 g olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
-
500 g di farina tipo 00
Spuma ai gamberetti
-
150 g di gamberetti cotti
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
100 g di formaggio fresco spalmabile
Aperitivo ai mirtilli
-
250 g di mirtilli freschi
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
-
cubetti di ghiaccio a piacere, per servire
-
350 g di spumante350 g di Prosecco
Difficulty
easy
Nutrition per 4 porzioni
Sodium
2332 mg
Protein
117.7 g
Calories
13962 kJ /
3337 kcal
Fat
82.3 g
Fiber
21.6 g
Saturated fat
22.6 g
Carbohydrates
473.5 g
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