Skip to main content Search
Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango
4.1 49 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
  • 1 brócoli pequeño, en ramilletes
  • 1 pimiento rojo desvenado y en cubos (2 cm)
  • 1200 g de agua
  • 2 cubos de caldo de pollo
  • 300 g de arroz blanco de grano largo
  • 150 g de mango pelado, sin hueso y en trozos
  • 80 g de catsup
  • 1 cda de curry en polvo
  • 15 g de miel de maple
  • 1 cda de cúrcuma, en polvo
  • 70 g de crema
  • 1 pizca de chile molido o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 28 g
Calories 2058 kJ / 490 kcal
Fat 6 g
Fiber 4 g
Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa ligera de pollo

4.4(34)

35min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

4.2(66)

25min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0(48)

1 h

Esquites de chayote

2.3(79)

25min

Carnitas de atún ahumado

3.4(70)

40min

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

2.4(78)

1 h

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3(3)

1 h

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

4.5(60)

1 h 30min

Calabaza en tacha

4.5(46)

1 h 15min

Bowl de arroz con salmón fresco

4.2(13)

40min

Lasaña light de calabacitas

4.2(65)

1 h

Huevos cazuela

4.3(79)

30min