Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

4.1 48 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
1 brócoli pequeño, en ramilletes
1 pimiento rojo desvenado y en cubos (2 cm)
1200 g de agua
2 cubos de caldo de pollo
300 g de arroz blanco de grano largo
150 g de mango pelado, sin hueso y en trozos
80 g de catsup
1 cda de curry en polvo
15 g de miel de maple
1 cda de cúrcuma, en polvo
70 g de crema
1 pizca de chile molido o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 28 g

Calories 2058 kJ / 490 kcal

Fat 6 g

Fiber 4 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

You might also like...

Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

Limoncello, arroz con pollo y pannacotta de fresa TM6

2 h

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

25min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Rollo de carne bajo en sodio

Rollo de carne bajo en sodio

1 h

Pasta con pesto y pollo

Pasta con pesto y pollo

45min

Alambre de pescado

Alambre de pescado

35min

Pasta con pollo y verduras al vapor

Pasta con pollo y verduras al vapor

50min

Fajitas de res con verduras salteadas

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

55min

Pollo al limón con verduras

Pollo al limón con verduras

40min

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min