Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

2.5 77 rating

Prep. 25min

Total 1 h

15 porciones

Ingredients

Tortitas

1200 g de agua
350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
500 g de coliflor en trozos
100 g de cebolla blanca en trozos
3 huevos
120 g de harina de trigo
1 ½ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida
2 cditas de polvo para hornear
aceite vegetal para freír

Salsa de jitomate

500 g de jitomate en cuartos
60 g de cebolla blanca en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite vegetal
150 g de agua
30 g de chile chipotle adobado o al gusto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 344.5 mg

Protein 8.4 g

Calories 454.8 kJ / 108.7 kcal

Fat 3.8 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 10.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos

25min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1 h

Tinga de pollo TM6

Tinga de pollo TM6

30min

Adobo con carne

Adobo con carne

50min

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45min

Nopales al guajillo TM6

Nopales al guajillo TM6

35min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Sopa de verduras y albóndigas

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min