Skip to main content Search
Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante
4.3 3 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
6 porciones
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 500 g de chícharos congelados, descongelados
  • 500 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verdura
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 10 g de hojas de menta frescas
  • 10 g de brotes
  • 20 g de miel de abeja
  • 100 g de crema ácida o fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 306.6 mg
Protein 6.6 g
Calories 694.6 kJ / 166 kcal
Fat 8.4 g
Fiber 4.8 g
Saturated fat 4.8 g
Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Esquites de chayote

2.3(79)

25min

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

2.4(78)

1 h

Ceviche de Coliflor (Black Diamond)

2.1(189)

30min

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

4.5(59)

1 h 30min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

3.6(16)

1 h

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

4.3(83)

45min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

4.7(53)

37min

Crema de elote y estragón

4.7(33)

1 h

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

4.2(50)

50min

Pollo en mayonesa de ajonjolí tostado

4.2(67)

25min

Lasaña light de calabacitas

4.2(65)

1 h

Sopa ligera de pollo

4.4(34)

35min