Tortino di lenticchie

Tortino di lenticchie

4.0 73 ratings

Prep. 5min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

150 g di carote pelate e a pezzi
100 g di cipolla in quarti
1 cucchiaino colmo di foglioline di timo fresco
3 gambi di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di pancetta a cubetti
500 g di lenticchie sciacquate e scolate
90 g di pane di Altamura (tipo pugliese) tritato

90 g di pangrattato, tritato
2 uova
1 pizzico di sale
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 10.5 g

Calories 753 kJ / 180 kcal

Fat 7.5 g

Fiber 6.7 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1 h

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1 h

Quiche ai finocchi e porri

1 h 10min

Purè di carote arrosto

1 h

Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa

10min

Polpettone di seitan

50min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Torta salata di bietole

1 h

Quiche di salmone e porri

1 h 25min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35min

Spiedini di crocchette di fagioli

50min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1 h