Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de queso parmesano en trozos
- 50 - 60 g de cebolla
- 2 ramitas de perejil fresco limpio y seco (solo las hojas)
- 1 huevo
- 2 rebanadas de pan de molde integral
- 500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
- 1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 6 - 8 champiñones frescos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para la fuente)
- 1 cucharadita de harina
- 300 g de agua
- 1 pellizco de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2086 kJ / 499 kcal
- Protein
- 20.7 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 43.2 g
- Fiber
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 102 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Albóndigas en salsa española para dos
30min
Pastel rápido de carne picada y puré de patatas
45min
Albóndigas de ternera en salsa de verduras
50min
Lasaña de pollo y espinacas
1h
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20min
Canelones de pollo con salsa de piquillo
2h 10min
Pollo con salsa gorgonzola
40min
Bacalao fresco con crema de huevo
30min
Carrilleras mar y montaña
1h 25min
Albóndigas en salsa de nata
50min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35min
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35min