Marmitako di polpo
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Marmitako di polpo

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Ingredients

  • 2 spicchi di aglio
  • 70 g di peperone verde, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 2 cucchiaini di salsa piccante, rossa
  • 600 g di patate, pelate e a pezzi (4 cm)
  • 400 g di brodo di pesce
  • ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di polpo precotto a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
903 kJ / 216 kcal
Protein
15.5 g
Carbohydrates
17.4 g
Fat
9.4 g
Fiber
2.4 g

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