北海道雜炊鍋
TM5 TM6

北海道雜炊鍋

(No ratings)

Ingredients

  • 1 大匙 海帶芽
  • 30 克 小魚乾
  • 500 克 高湯
  • 2 大匙 味醂
  • 1 大匙 日式醬油
  • 120 克 大白菜 ,切塊(約4公分)
  • 20 克 日本大蔥 ,切斜片(約2公分)
  • ½ 茶匙 鹽
  • 200 克 白米飯
  • 120 克 新鮮蠔菇 ,去根部,切段
  • 200 克 透抽 ,清洗去除內臟,切圈(約1.5公分)
  • 8 隻 草蝦 ,去頭,去腸泥
  • 20 克 清酒
  • 1 顆 蛋 ,打散

Nutrition
per 1 人份
Calories
952.5 kJ / 230 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
33.5 g
Fat
2.5 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes