Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

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Prep. 25min

Total 1 h 5min

2 portions

Ingredients

150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
le jus de 2 citrons jaunes
4 c. à café d'aneth frais ciselé
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
300 g de pommes de terre coupées en dés
150 g de crème fraîche allégée
1 c. à café de moutarde
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ concombre coupé en tronçons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1285.1 mg

Protein 20.6 g

Calories 2275 kJ / 543.8 kcal

Fat 38.1 g

Fiber 3.9 g

Saturated fat 19.6 g

Carbohydrates 31.4 g

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