Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Poulet au vin jaune à la vapeur
Prep. 15min
Total 1 h 25min
6 portions
Ingredients
-
1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
-
30 g de beurre
-
250 g de vin jaune
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'échalotes
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g d'eau
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
-
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
78.8 g
Calories
2992.7 kJ /
716.3 kcal
Fat
37.5 g
Fiber
2.3 g
Carbohydrates
9.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4 h 45min
Cuisse de dinde aux légumes nouveaux
1 h 15min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4 h 10min
Mijoté de bœuf aux carottes
1 h
Rôti de porc farci au basilic
1 h 25min
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
2 h 40min
Rôti de veau à l'italienne
1 h 15min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 h 20min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 h 30min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50min
Poulet au vin rouge
55min