Kluski scykane (hałuski)

Name: Kluski scykane (hałuski)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcje
Ingredients: 150 g cebuli; 25 g oleju rzepakowego; 150 - 180 g boczku wędzonego, bez skóry i kości; 1 ¼ łyżeczki soli; 1000 g ziemniaków, mączystych; woda; 30 g mąki pszennej; natka pietruszki, świeża, tylko liście

3.5 580 ratings

Prep. 15min

Total 45min

3 porcje

Ingredients

cebuli przekrojonej na pół
150 g
oleju rzepakowego
25 g
boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego 1 cm kostkę
150 - 180 g
soli plus dodatkowa ilość do gotowania klusek
1 ¼ łyżeczki
ziemniaków, mączystych surowych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
1000 g
woda ilość do gotowania klusek
mąki pszennej
30 g
natka pietruszki, świeża, tylko liście ilość do dekoracji