Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

3.9 22 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 15min

10 pièces

Ingredients

La pâte au curcuma

150 g de farine de blé type T80
75 g de beurre doux coupé en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau
1 c. à soupe de curcuma en poudre

La farce aux légumes d'hiver et cancoillotte

150 g de patate douce coupée en morceaux
150 g de panais coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve (poids net)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de curry en poudre
20 g de beurre doux coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de cancoillotte (voir "Conseil(s)")
1 œuf battu pour la dorure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 6.5 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 15.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétarien 12 Recipes
France

You might also like...

Boulettes de légumes aux lentilles corail

2 h 20min

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3 h

Chaussons aux épinards, dip vert

2 h 10min

Galettes de betterave

40min

Pirojki (petits chaussons fourrés)

2 h

Tartelette au chèvre et crème d'épinard

50min

Chaussons aux légumes

40min

Pizza aux légumes

1 h 30min

Pizza à la courgette

1 h 45min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50min

Miniquiches au poisson

2 h 10min

Burger maison au steak de pois chiches

3 h 40min