麻油海鮮冬粉湯
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麻油海鮮冬粉湯

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Ingredients

  • 1 大匙 白芝麻油
  • 10 克 薑 ,切片
  • 600 克 海鮮高湯
  • 4 隻 草蝦 ,剪去鬚腳,去除腸泥
  • 80 克 透抽 ,清洗去除內臟,切圈
  • 100 克 冬粉 ,泡軟後瀝乾,以剪刀剪成兩段
  • 50 克 韭菜 ,切段(約3公分)
  • 80 克 蚵仔
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • ½ 大匙 柴魚片

Nutrition
per 1 人份
Calories
820 kJ / 199 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
30 g
Fat
8 g
Fiber
1 g

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