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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
Prep. 30min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Zwiebel20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
Saure Sahne120 g
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Pflanzenöl50 g
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Senf, mittelscharf10 g
-
Kräuteressig20 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
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Zucker1 TL
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Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend klein, mit Schale500 g
-
Spargel, weiß geschält, in Stücken (5 cm)250 g
-
Thymian4 Zweige
-
Spargel, grün das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)250 g
-
geräucherte Mettwürstchen in Scheiben160 g
-
Frühlingszwiebeln in Ringen40 g
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
448 kcal /
1875 kJ
Protein
16 g
Fat
29 g
Carbohydrates
27 g
Fiber
4.8 g
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