Gefüllte Focaccia

Gefüllte Focaccia

4.6 24 rating

Prep. 20min

Total 4 h

8 Portionen

Ingredients

Erdäpfel und Eier kochen

Wasser
500 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
250 g
Eier (Größe M)
3

Focacciateig

Wasser kalt
150 g
Milch
150 g
frische Germ
10 g
Weizenmehl, glatt
460 g
Salz
2 TL
Oregano, getrocknet
1 EL
Olivenöl und etwas mehr für die Hände
8 EL

Füllung

Eisbergsalat in 4-5 cm Stücken
½
Wasser
500 g
Salz
2 Prisen

Fertigstellung

Mayonnaise (siehe Tipp)
200 - 250 g
Paradeiser in dünnen Scheiben
2
Schinken, gekocht in dünnen Scheiben
200 g
Sandwichkäse, in dünnen Scheiben
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 2939 kJ / 703 kcal

Fat 47 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Food Truck 25 Recipes
Austria

You might also like...

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21 h 20min

Focaccia Blumenwiese

Focaccia Blumenwiese

1 h 40min

Zottelige Kokosmonster

Zottelige Kokosmonster

9 h 30min

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1 h 45min

Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

1 h 20min

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

Erdäpfelwedges mit Salsa "de luxe"

40min

Pizzasonne

Pizzasonne

1 h 55min

Pizzablume

Pizzablume

2 h

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

Gefüllter Pizzabällchen-Käsekranz

2 h 30min

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2 h

Burritos mit Huhn San Fernando

Burritos mit Huhn San Fernando

45min

Pizza Wraps

Pizza Wraps

1 h 15min