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Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
Prep. 25min
Total 1 h 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Birnen (festfleischige Sorte), reif4
-
Zucker80 - 100 g
-
natürlicher Vanilleextrakt1 TL
-
Zimt, gemahlen1 ½ TL
-
1 gestr. TL ZitronensäureZitronensaft30 g
-
Wasser bis zur Maximummarkierung
-
Mandelblättchen4 - 6 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
3 mg
Protein
0.6 g
Calories
614 kJ /
146 kcal
Fat
0.3 g
Fiber
3 g
Saturated fat
0 g
Carbohydrates
36 g
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