Bananennussbrot
TM6 TM5

Bananennussbrot

4.8 (278 rating)

Ingredients

  • 300 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 - 3 TL Backpulver
  • 80 - 100 g dunkle Schokolade, in Stücken
  • 450 g Bananen, sehr reif (siehe Tipp), geschält, in Stücken (ca. 5-6 Stück) und 1 Banane für die Dekoration
  • 50 g Buttermilch
  • 90 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 120 g Feinkristallzucker
  • 10 g Vanillezucker
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 Ei (Größe M)
  • 30 g Walnüsse, halbiert, und einige zur Dekoration

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1302 kJ / 311 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
52 g
Fat
9 g
Saturated fat
5 g
Fiber
3 g

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