Möhren-Kohlrabi-Topf
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Möhren-Kohlrabi-Topf

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Ingredients

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, klein, halbiert
  • 10 g Öl
  • 300 g Kohlrabi, in mundgerechten Stücken
  • 250 g Möhren, in mundgerechten Stücken
  • 500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 2 TL Salz
  • 200 g Schmelzkäse
  • Pfeffer zum Abschmecken
  • 4 Brühwürstchen, in Scheiben (ca. 1 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1970 kJ / 471 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
29 g
Fat
29 g
Fiber
5.9 g

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