Stoemp (purea di verdure)
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Stoemp (purea di verdure)

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Ingredients

  • 600 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette (½ cm circa)
  • 250 g di carote pelate e a rondelle (½ cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 330 g di latte intero
  • 40 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1143.8 kJ / 273.2 kcal
Protein
7.5 g
Carbohydrates
45.5 g
Fat
11.5 g
Fiber
7.9 g

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