Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Carbohydrates
- 86.7 g
- Fat
- 23.1 g
- Saturated fat
- 4.3 g
- Fiber
- 5.4 g
- Sodium
- 2371.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min
Gulaș
2h 35min
Mămăligă tradițională
1h
Terci de orz
25min
Farfalle cu măsline și mozzarella
30min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Caserolă cu rață și legume
1h
Smoothie cu mango și ananas
10min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Mămăligă cremoasă
25min