Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g trigo sarraceno
- 10 g gengibre
-
10
g curcuma fresca
or 1 c. chá de curcuma em pó - 30 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 100 g cenoura cortada em cubos
- 200 g brócolos, só os floretes
- 200 g couve-flor, só os floretes
- 100 g abóbora cortada em cubos
- 1150 g água
- 1 c. chá de sal
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- 100 g couve kale cortada em pedaços
- 15 g coentros, só as folhas
- Vinagre q.b. p/ temperar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 604 kJ / 145 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 6 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa de couve e batata
50min
Sopa primavera
40 min
Sopa de sabores de Inverno
50min
Sopa de lentilhas e abóbora
5h 20 min
Sopa de cevada dos Grisões
55min
Sopa de feijão com couve-portuguesa
35 min
Misturas
1h
Sopa de frango e lentilhas
40 min
Sopa de batata-doce, lentilhas e espinafres
1h
Sopa de grelos à portuguesa
1h
Sopa de legumes com noodles de omelete
50min
Sopa de feijão-branco com couve-galega
55min