Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

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Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
200 g
diente de ajo
1
de jamón ibérico en tacos
100 g
de tocino fresco en tacos
50 g
de aceite de oliva virgen extra
70 g
conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
1
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de brandy
50 g
de vino blanco
100 g
tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
2
granos de pimienta negra
10
de tomillo fresco
1 ramita
¼ cucharadita de tomillo seco
de champiñones cortados en cuartos
300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 456 kcal / 1912 kJ

Protein 46 g

Fat 28 g

Carbohydrates 6 g

Fiber 2 g

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