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Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
de almendras tostadas sin sal40 g
-
de aceite de oliva virgen extra90 g
-
de manteca de cerdo40 g
-
de cebolla en trozos140 g
-
dientes de ajo8
-
de tomate triturado en conserva70 g
-
de carne de conejo en trozos grandes1200 g
-
de sal1 ½ cucharadita
-
hoja de laurel seca1
-
de brandy120 g
-
de agua120 g
-
de patatas peladas y cortadas en rodajas de 1 cm aprox.800 - 1000 g
Nutrition per 1 ración
Calories
489 kcal /
2044 kJ
Protein
29.3 g
Fat
30.3 g
Carbohydrates
23.9 g
Fiber
3.5 g
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