Spinatlinsen mit Schweinefilet
TM6 TM5

Spinatlinsen mit Schweinefilet

4.4 (14 ratings)

Ingredients

  • 200 g Babyspinat, frisch
  • 70 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 70 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
  • 30 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
  • 500 g Schweinefilet, sehnenfrei
  • ¾ - 1 ¼ TL Salz und 2-3 Prisen für das Filet
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen und 2-3 Prisen für das Filet
  • 1 Zweiglein Rosmarin, frisch
  • 500 g Linsen, aus der Dose, gewaschen und abgetropft
  • 200 g Wasser
  • 1 - 2 EL Balsamico-Essig

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1909 kJ / 456 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
25 g
Fat
22 g
Fiber
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes