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Pollo in salsa adobo con purè di platano
Prep. 10min
Total 1 h 20min
6 porzioni
Ingredients
-
di olio di oliva50 g
-
di cipolla a pezzi100 g
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spicchi di aglio2
-
peperoncini guajillo secchi senza semi6
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peperoncini ancho senza semi2
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di pomodoro a pezzi600 g
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di succo di ananas200 g
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stecca di cannella1
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di pepe macinato¼ di cucchiaino
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di origano secco1 cucchiaino
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di sale3 ½ cucchiaini
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di acqua450 g
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di platano pelato, a fette400 g
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di petto di pollo senza pelle a pezzi800 g
-
di zucchero2 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
328 kcal /
1378 kJ
Protein
29 g
Fat
12 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
6 g
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