Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

Cremige Kidneybohnen-Kokos-Suppe mit Tortilla-Chips

4.3 240 rating

Prep. 20min

Total 30min

3 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
gelber Paprika (ca. 200 g), in Stücken
1
Frühlingszwiebeln klein, in Ringen
2
Öl
15 g
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft
225 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Cajun-Gewürzmischung (siehe Tipp)
½ TL
Salz etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Weizentortillas
4
Olivenöl zum Beträufeln
Limette
½
Kokosmilch
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 2576 kJ / 615 kcal

Fat 26 g

Fiber 13 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch Bowl 10 Recipes
Austria

You might also like...

Erdnuss-Suppe

Erdnuss-Suppe

40min

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30min

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

Tomaten-Curry-Suppe mit Kichererbsen

13 h 10min

Vegane Bananen Curry Suppe

Vegane Bananen Curry Suppe

30min

Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl

Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl

40min

Maronipressknödel

Maronipressknödel

1 h 50min

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce

45min

Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen

Süßkartoffel-Chili mit schwarzen Bohnen

40min

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

1 h

Flotter Kokos-Linsen-Eintopf

Flotter Kokos-Linsen-Eintopf

25min

Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)

Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)

35min