Compatible versions
Pizza aus schwarzem Reis mit Zucchinicreme, Garnelen und Cottage Cheese
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Schwarzer Reisteig
- 100 g schwarzer Reis
- 100 g Weizenmehl, universal
- 130 g Wasser
- ½ TL Zucker
- 5 g frische Germ
- Olivenöl, zum Einfetten
- 1 TL Salz
Zucchinicreme
- 20 g Zwiebeln
- 25 g Olivenöl
- 250 g Zucchini, in Stücken (2-3 cm)
- 2 Basilikumblätter, frisch
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Garnelen und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 100 g Garnelen, roh, geschält, entdarmt
- ½ TL Currypulver
- 1 Prise Salz
- Rapsöl, zum Einfetten (siehe Tipp)
- 80 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 1 Prise Chiliflocken, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1430 kJ / 342 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 14 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 2.8 g
- Sodium
- 149 mg
In Collections
Alternative recipes
Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
40min
Melanzani-Paprika Bowl mit Naturreis und Kofu
1h 25min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45 min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Warmer Bohnenaufstrich mit gegrillten Paprikastreifen
13h 20min
Korma-Gemüse-Curry
25min
Milchreis-Tarte (vegan)
1h 10min
Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry
1h 10min
Kürbis-Joghurt-Curry mit Kichererbsen
1h 10min
Kichererbsen Masala
45 min
Gemüsereis mit Kokosmilch und Cashewkernen
1h
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min