Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 rating

Prep. 10min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fiber 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30min

Panzanella cu fructe de mare

1 h

Unt picant, cu condimente marocane

No ratings

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

No ratings

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5min

Tagliatelle cu hribi

1 h

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Trio de orez, pește și legume

35min

Three course meal pentru doi

1 h 15min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min

Penne cu midii

1 h 5min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 h 10min