Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fiber 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

No ratings

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Tocană mexicană de pui, gătită lent

3 h 20min

Pui teriyaki cu orez

40min

Pește în sos de curry

35min

Supă de primăvară cu legume

35min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 h 30min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Sorbet de fructe congelate

5min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4 h

Mini tarte cu zmeură

1 h 15min

Tocăniță de iepure

1 h