Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fiber 0 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Supă de ceapă în stil franțuzesc

2.3(3)

5 h 30min

Fasole boabe gătită lent

5.0(5)

14 h 40min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45min

Iaurt simplu, la Varoma

5.0(10)

12 h

Midii în stil provensal

4.0(4)

35min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 h

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2 h

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

3.0(6)

1 h

Salată de crudități

4.9(10)

10min

Bolul cu ton și avocado

5.0(1)

45min

Tartar de ton cu cremă de avocado

4.8(11)

20min

Pâine integrală coaptă la aburi

4.9(14)

2 h