Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15min

Total 12 h 25min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fiber 0 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Salată de caracatiță sous-vide

5.0(1)

8 h

Pui cu curry, rucola și ananas

3.0(2)

35min

Sos thai dulce cu chilli

No ratings

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45min

Piept de pui sous-vide

No ratings

Piept de rață sous-vide

No ratings

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30min

Sangria

4.8(5)

10min

Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan

4.3(3)

45min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1 h 30min

Păstrăv cu sos olandez

4.3(28)

50min

Margarita

4.8(6)

10min