Wytrawny sernik z ziołowym pesto
TM6 TM5

Wytrawny sernik z ziołowym pesto

4.1 (8 ratings)

Ingredients

Pesto ziołowe

  • 60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 150 g salami, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 5 - 10 g tymianku, świeżego, tylko liście
  • 40 g oliwy z oliwek
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sernik

  • masło, ilość do natłuszczenia formy
  • 4 jajka
  • 1000 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 10 pieczarek marynowanych
  • krakersy solone, ilość do podania

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1058.4 kJ / 252.8 kcal
Protein
15.9 g
Carbohydrates
9.9 g
Fat
17.2 g
Fiber
0.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes